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Eiweißrolle Brotbackmischung

Eiweißrolle Brotbackmischung

  • Ballaststoffreich
  • Viel Protein
  • Fertig in 90 min
€4,39
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€14,63 kg
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Zutaten

WEIZENEIWEIß, Sonnenblumenkerne, Leinsamenmehl, Leinsamen, WEIZENMEHL, SESAM, WEIZENKLAIE, Hefe, Salz

Nährwerte

Packungsinhalt: 300g Nennfüllmenge
Durchschnittliche Nährwerte:*

Nährwert
pro 100g Backmischung
pro 100g fertiges Brot**
Brennwert
1.736 kJ / 414 kcal
1.044 kJ / 250 kcal
Fett
22,7 g
13,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren
1,9 g
1,1 g
Kohlenhydrate
17,0 g
9,8 g
   davon Zucker
1,7 g
1,0 g
Eiweiß
31,3 g
20,3 g
Ballaststoffe
13,8 g
9,0 g
Salz
2,1 g
1,2 g

*Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
**Bezogen auf das fertige Produkt bei Zubereitung nach Packungsanweisung

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Die Auftritte von Eiweißbroten im Rampenlicht sind schon einige Jahre her – aber die Vorzüge einer Rezeptur mit reduzierten Kohlenhydraten und viel Protein sind besonders für Sportler und bei bewusster Ernährung zeitlos wertvoll. Die BÄCKERS Eiweißrolle liefert 35,3g Eiweiß pro 100g Backmischung. Weizeneiweiß bildet die Basis und sorgt für eine lockere, luftige Struktur. Sonnenblumenkerne und Sesam liefern wertvolle Fette und Mineralstoffe, Leinsamenmehl und Leinsamen sorgen für eine Extraportion Ballaststoffe. Durch den hohen Eiweißgehalt und den geringen Kohlenhydratanteil ist es besonders für Abendmahlzeiten geeignet. Aus einer Packung entsteht ein ca. 500g schweres Eiweißbrot – luftig, nährstoffreich und lecker.

Eiweißbrot mit echten Nährstoffen statt leerer Versprechen

as Rezept der Eiweißrolle setzt auf Weizeneiweiß als Basis – das sorgt nicht nur für den hohen Proteingehalt, sondern auch für eine besonders lockere, luftige Teigstruktur. Sonnenblumenkerne und Sesam liefern wertvolle Fette und Mineralstoffe. Leinsamenmehl und Leinsamen bringen eine Extraportion Ballaststoffe, die den Verdauungsprozess unterstützen. Wenige, aber gezielte Zutaten für ein Brot das hält was es verspricht.

Unser Eiweißbrot macht den Abend leichter

Das fertige Eiweißbrot begeistert mit seiner lockeren Krume und dem vollmundigen Geschmack hochwertiger Zutaten. Durch den hohen Eiweißgehalt und den geringen Anteil an Kohlenhydraten ist es besonders für Abendmahlzeiten geeignet – der Stoffwechsel wird entlastet, die Verdauung in der Nacht nicht unnötig belastet. Ob mit Hummus, Avocado oder einem reifen Käse – dieses Brot passt zu jedem Belag und sättigt nachhaltig.